Câu trả lời ngắn gọn là: CÓ THỂ uống, nhưng thường là KHÔNG CẦN THIẾT.
Để bạn hiểu rõ hơn và không lãng phí tiền bạc, hãy cùng phân tích bản chất của vấn đề:
1. Bản chất của Whey Protein là gì?
Whey Protein không phải là “thuốc tăng cơ” hay “thần dược” chỉ dành cho người tập gym. Về bản chất, nó chỉ là sữa thuỷ phân tách béo và đường, để lại nguồn Protein (Đạm) tinh khiết.
Uống 1 muỗng Whey cũng giống như bạn ăn 1 lạng ức gà hoặc 3-4 lòng trắng trứng, nhưng ở dạng lỏng và hấp thu cực nhanh.
2. Khi nào bạn NÊN uống Whey dù không tập Gym?
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng Whey như một loại thực phẩm bổ sung sức khỏe trong các trường hợp sau:
-
Chế độ ăn thiếu đạm trầm trọng: Bạn quá bận rộn, thường xuyên ăn mì gói, bánh mì, ít ăn thịt/cá/trứng. Lúc này, Whey là cách nhanh nhất để nạp đủ protein, giúp cơ thể khỏe mạnh, không bị suy nhược.
-
Người lớn tuổi: Người già thường ăn kém ngon miệng và khả năng hấp thu thịt kém, dẫn đến teo cơ (sarcopenia). Whey là nguồn đạm lỏng dễ tiêu hóa giúp họ duy trì khối lượng cơ bắp cần thiết để vận động.
-
Người đang ốm hoặc mới phẫu thuật: Cần phục hồi các mô cơ thể nhanh chóng nhưng hệ tiêu hóa còn yếu.
-
Muốn giảm cân (Kiểm soát cơn đói): Protein giúp no lâu hơn tinh bột và chất béo. Uống một cốc Whey vào bữa phụ chiều có thể giúp bạn bớt ăn vặt các đồ ngọt, từ đó hỗ trợ giảm cân (với điều kiện tổng calo nạp vào phải thấp hơn calo tiêu thụ).

3. Tại sao thường là KHÔNG CẦN THIẾT (và lãng phí)?
Nếu bạn là người bình thường, không tập luyện cường độ cao, việc uống Whey có những điểm trừ sau:
-
Lãng phí tiền bạc: Protein từ thực phẩm tự nhiên (trứng, thịt, cá, đậu) rẻ hơn Whey rất nhiều và cung cấp thêm nhiều vi chất khác (vitamin, khoáng chất) mà Whey không có.
-
Không giúp tăng cơ: Nguyên tắc tạo cơ bắp là: Kích thích (Tập luyện) + Dinh dưỡng (Protein) + Nghỉ ngơi. Nếu thiếu vế “Tập luyện”, protein nạp vào chỉ dùng để nuôi sống cơ thể. Phần dư thừa sẽ bị đào thải hoặc tích tụ thành MỠ.
-
Nguy cơ tăng cân (Tích mỡ): 1 muỗng Whey chứa khoảng 100-120 calo. Nếu bạn ăn uống bình thường (đã đủ calo) mà uống thêm Whey, bạn đang nạp dư calo. Không vận động để đốt đi, năng lượng dư thừa này sẽ chuyển thành mỡ bụng.

4. Lời khuyên chốt lại
-
Đừng uống nếu bạn nghĩ uống Whey xong ngồi một chỗ sẽ có cơ bắp. Điều đó không bao giờ xảy ra.
-
Đừng uống nếu bạn có thời gian để ăn một bữa ăn đầy đủ thịt, cá, trứng. Thực phẩm tự nhiên luôn tốt nhất.
-
Hãy uống nếu bạn quá bận, chế độ ăn nghèo nàn dưỡng chất, hoặc muốn dùng nó như một bữa phụ lành mạnh thay thế cho trà sữa/bánh ngọt (nhưng nhớ kiểm soát tổng calo).

Tóm lại: Whey là Thực phẩm bổ sung. Nếu bữa ăn chính đã đủ, bạn không cần bổ sung. Nếu thiếu, bạn có thể dùng, bất kể có tập gym hay không.
