Lập kế hoạch bữa ăn cân đối cho người bận rộn: Hướng dẫn cách chuẩn bị các bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng

Cuộc sống bận rộn nên đôi khi chúng ta không có nhiều thời gian và sự lựa chọn cho những bữa ăn trong ngày. Tuy nhiên ăn uống và dinh dưỡng rất quan trọng đối với nền tảng sức khoẻ và tinh thần của con người. Hãy cùng HERSIGN điểm qua một số gợi ý hữu ích về thực đơn nhanh gọn những vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cho phụ nữ chúng mình nhé.

Dưới đây là một số gợi ý về các thực đơn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho phụ nữ:

Bữa sáng:

1. Sinh tố trái cây và rau củ:
• Nguyên liệu: 1 quả chuối, 1/2 quả bơ, 1/2 cốc sữa hạnh nhân, 1 nắm rau chân vịt, 1 thìa hạt chia.
• Cách làm: Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu.

2. Yến mạch qua đêm:
• Nguyên liệu: 1/2 cốc yến mạch, 1 cốc sữa chua Hy Lạp, 1/2 cốc trái cây tươi (dâu tây, việt quất), 1 thìa mật ong.
• Cách làm: Trộn tất cả các nguyên liệu vào lọ, để trong tủ lạnh qua đêm.

Bữa trưa:

1.Salad gà nướng:
• Nguyên liệu: 100g ức gà nướng, 1 cốc rau chân vịt, 1/2 quả bơ, 1/2 quả cà chua, 1/4 củ hành tây, 1 thìa dầu ô liu, nước cốt chanh, muối, tiêu.
• Cách làm: Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và rưới dầu ô liu, nước cốt chanh, muối, tiêu.

2.Sandwich cá hồi:
• Nguyên liệu: 2 lát bánh mì nguyên cám, 100g cá hồi xông khói, 1 lát phô mai, 1 vài lát dưa chuột, 1 lá rau xà lách, sốt mayonnaise ít béo.
• Cách làm: Xếp các nguyên liệu lên bánh mì và kẹp lại.

Bữa tối:

1.Cơm gạo lứt với tôm và rau củ:
• Nguyên liệu: 1/2 cốc cơm gạo lứt, 100g tôm đã làm sạch, 1/2 củ cà rốt, 1/2 bông cải xanh, 1 thìa dầu ô liu, tỏi, muối, tiêu.
• Cách làm: Xào tôm với tỏi và dầu ô liu, thêm rau củ và xào chín, nêm muối tiêu, ăn kèm với cơm gạo lứt.

2.Mì Ý với sốt cà chua và thịt bò bằm:
• Nguyên liệu: 100g mì Ý nguyên cám, 150g thịt bò bằm, 1/2 cốc sốt cà chua, 1/4 củ hành tây, tỏi, dầu ô liu, muối, tiêu, húng quế.
• Cách làm: Xào thịt bò với hành tây và tỏi, thêm sốt cà chua và húng quế, nêm muối tiêu, trộn đều với mì đã luộc chín.

Bữa phụ:

1.Hạt dinh dưỡng và trái cây khô:
• Nguyên liệu: Hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó, nho khô, mơ khô.
• Cách làm: Trộn đều các loại hạt và trái cây khô.

2.Sữa chua với mật ong và hạt chia:
• Nguyên liệu: 1 cốc sữa chua không đường, 1 thìa mật ong, 1 thìa hạt chia.
• Cách làm: Trộn đều sữa chua với mật ong và hạt chia.

Gợi ý thêm:
• Uống đủ nước: Ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.
• Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu: Rửa, cắt và bảo quản rau củ, trái cây trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian nấu ăn.
• Chọn thực phẩm tươi sống: Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn để đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe.

Bằng cách áp dụng các thực đơn và gợi ý này, bạn có thể dễ dàng duy trì một chế độ ăn cân đối, đủ chất mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị.